оао "хлебозавод №5" волгоград

© Городская общественная организация промышленных предприятий «Совет директоров Волгограда» 2012

В свою очередь министр промышленности и торговли Волгоградской области Роман Беков отметил, что Правительство региона готово к всесторонней поддержке местного товаропроизводителя, особенно в связи со вступлением России в ВТО.

- Уверен, что продукция данного предприятия заслуживает этот знак и останется дипломантом «Волгоградского качества», - отметил сопредседатель ВРОО «Волгоградское качество», председатель «Совета директоров Волгограда» Александр Мордвинцев, - потребители узнают продукцию завода и отдают предпочтение именно ему, понимаю, что «Волгоградское качество» подтверждает экологичность, надежность и востребованность товара. PP

На линии по выпуску батонных изделий «GOSTOL» производится более двух тысяч батонов в час. Это многим известные и любимые батоны «Любительский», «Горчичный», и «Русский с отрубями», а также хлеб «Ароматный».

Во время экскурсии по хлебозаводу была продемонстрирована Pавтоматическая линия по разделке слоеного теста «FRITCH», комплекс расстоечных шкафов и печей «MIWE». На линии «FRITCH» выпускаются как традиционные виды булочных изделий, так и новые виды продукции - Pслойка «Альпийская», слойка «Венская», булочки «Улитка» и рулеты с разнообразной гаммой начинок.

Игорь Алексеевич отметил, что цена на муку сегодня растет высокими темпами, если так будет продолжаться, то это может отразиться на цене на продукцию.

- Хлеб - это повседневный продукт, без хлеба наша жизнь не представляется, - считает исполнительный директор Хлебозавода 5 Игорь Горбачев, - каждый житель должен иметь на столе вкусный и качественный продукт. Поэтому мы стараемся обеспечить качество наших изделий и, чтобы они вовремя попадали к потребителям.P

Кроме того, ведется активная маркетинговая политика по оптимизации ассортимента выпускаемой продукции. В этом году на рынок выведены новые торговые марки хлебобулочных изделий «Чудеса света» и «Минус лишний вес».

Особое внимание на предприятии уделяется техническому переоснащению. В 2012 году на ОАО «Хлебозавод 5» установлены и запущены в эксплуатацию две высокопроизводительных линий по упаковке и нарезке хлеба. Автоматическая и полуавтоматическая линии произведены в Германии под маркой «Rianta». Установка этого оборудования позволила автоматизировать процесс нарезки и упаковки основных сортов хлебобулочных изделий, повысить условия санитарии, исключить возможность недоброкачественной упаковки в связи с отсутствием человеческого фактора, а также обеспечить современный внешний вид основного ассортимента хлеба и батонов.

- Согласно регламенту ВРОО «Волгоградское качество» дипломанту знака необходимо подать заявление о продлении права использования знака «Волгоградское качество» через год в случае отсутствия в течение этого времени претензий по качеству выпускаемой предприятием продукции, - отметил председатель «Волгоградского качества» Сергей Булгаков, - поэтому сейчас ОАО «Хлебозавод 5» подает заявку на подтверждение знака. Радует то, что ежедневно предприятие отгружает более 80 тонн не только потребителям нашей области, но и жителям Астраханской области и Калмыкии. Также радует, что этот хлеб производится из сырья, выращенного на полях нашего региона. P

Сегодня завод занимает лидирующее положение на рынке Волгограда и области и является новатором во всех видах отраслевой деятельности. На предприятии ведется экспериментальная работа, применяются традиционные рецепты хлебопечения, используется передовой опыт зарубежных коллег. Все это позволяет постоянно обновлять ассортимент выпускаемой продукции и совершенствовать ее качество.

Напомним, ОАО «Хлебозавод 5» стал первым дипломантомP ровно год назад и получил право маркировать 49 наименований своей продукции знаком «Волгоградское качество». В том числе: хлеб из ржаной муки, хлеб из пшеничной муки, изделия булочные из пшеничной муки, изделия хлебобулочные сдобные из пшеничной муки, изделия мучные кондитерские.P

ВчераPпредседательPP«Совета директоров Волгограда»PPАлександр Мордвинцев,Pпредседатель общественной организации P«Волгоградское качество» Сергей Булгаков, а также министр промышленности и торговли Волгоградской области Роман Беков, руководитель департамента экономики администрации Волгограда Евгений Головко, руководитель департамента предпринимательства и потребительского рынка Дмитрий Семененко посетили производство первого дипломанта знака «Волгоградское качество» - ОАО «Хлебозавод 5».P

Хлебозавод 5 собирается повторно подтвердить качество своей продукции

- -Хлебозавод 5 собирается повторно подтвердить качество своей продукции

Подписка на рассылку

Совет директоров Волгограда - Хлебозавод 5 собирается повторно подтвердить качество своей продукции